{"id":1009,"date":"2017-01-09T18:30:17","date_gmt":"2017-01-09T17:30:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/?p=1009"},"modified":"2022-01-25T22:51:48","modified_gmt":"2022-01-25T21:51:48","slug":"biscotti-vegan-arancia-e-cannella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/en\/2017\/01\/09\/biscotti-vegan-arancia-e-cannella\/","title":{"rendered":"Vegan cookies orange and cinnamon"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-1014 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/arancia-e-cannella-300x224.jpg\" alt=\"arancia-e-cannella\" width=\"520\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/arancia-e-cannella-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/arancia-e-cannella-768x574.jpg 768w, https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/arancia-e-cannella-1024x765.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 520px) 100vw, 520px\" \/><\/p>\n<p>Ingredients:<\/p>\n<ul>\n<li>270 gr whole wheat flour;<\/li>\n<li>60 gr of agave syrup;<\/li>\n<li>60\u00a0gr of soybean oil;<\/li>\n<li>80\u00a0gr of soy milk;<\/li>\n<li>1 teaspoon baking powder;<\/li>\n<li>2 tablespoons of orange juice;<\/li>\n<li>grated rind of one orange;<\/li>\n<li>2\u00a0teaspoons cinnamon.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Let&#8217;s knead!<\/p>\n<ol>\n<li>mix the flour with the baking powder agave syrup and soybean oil;<\/li>\n<li>add cinnamon grated rind, juice and milk little by little;<\/li>\n<li>knead the dough until soft and elastic;<\/li>\n<li>roll out the dough 4 mm high and cut into the desired shape, I used a\u00a0cutter in the shape of flower;<\/li>\n<li>bake at 180\u00b0 for 12 minutes.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>After Christmas holidays here they are: breakfast cookies without butter, without eggs, without sugar, but still cookies!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1014,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5,6,7],"tags":[52,28,50,53,42,51],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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