{"id":225,"date":"2016-09-04T00:03:59","date_gmt":"2016-09-03T22:03:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/?p=225"},"modified":"2022-01-24T19:48:56","modified_gmt":"2022-01-24T18:48:56","slug":"la-numero-uno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/en\/2016\/09\/04\/la-numero-uno\/","title":{"rendered":"the number one"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-255 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/image-1-e1472402422584-300x224.jpg\" alt=\"image\" width=\"521\" height=\"389\" srcset=\"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/image-1-e1472402422584-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/image-1-e1472402422584-768x573.jpg 768w, https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/image-1-e1472402422584-1024x765.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 521px) 100vw, 521px\" \/><\/p>\n<p>ingredients:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg flour<\/li>\n<li>350 gr sugar<\/li>\n<li>350 gr cold butter<\/li>\n<li>3 eggs<\/li>\n<li>1 packet baking powder<\/li>\n<\/ul>\n<p>let&#8217;s knead!<\/p>\n<ol>\n<li>put all the flour on the pastry board, make a hole in the middle, and pour\u00a0the sugar, baking powder, butter cut in pieces and the eggs;<\/li>\n<li>knead quickly\u00a0till when the dough\u00a0is soft;<\/li>\n<li>make a ball with de dough, cover with a plastic film and put in the fridge for 30 minutes;<\/li>\n<li>rollout the dough and cut it\u00a0in the shape you desire;.<\/li>\n<li>place the cookies on a lined baking tray and\u00a0bake at 180\u00b0 for 12-14 minutes or till when the cookies will be golden.<\/li>\n<\/ol>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>These are the cookies I prefer, my sons call them &#8220;Mom cookies&#8221;! 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