{"id":473,"date":"2016-11-07T00:10:44","date_gmt":"2016-11-06T23:10:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/?p=473"},"modified":"2022-01-24T23:16:45","modified_gmt":"2022-01-24T22:16:45","slug":"biscotti-allavena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/en\/2016\/11\/07\/biscotti-allavena\/","title":{"rendered":"Oat flakes cookies"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-184 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/biscotti-allavena-e1471636517353-300x220.jpg\" alt=\"biscotti all'avena\" width=\"520\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/biscotti-allavena-e1471636517353-300x220.jpg 300w, https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/biscotti-allavena-e1471636517353-768x563.jpg 768w, https:\/\/www.unbiscottotiralaltro.com\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/biscotti-allavena-e1471636517353-1024x751.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 520px) 100vw, 520px\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredients:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 grams of flour;<\/li>\n<li>120 grams of oat flakes:<\/li>\n<li>170 grams of butter;<\/li>\n<li>50 gr caster sugar:<\/li>\n<li>100 gr brown sugar:<\/li>\n<li>1 egg yolk;;<\/li>\n<li>1 teaspoon baking powder;<\/li>\n<li>1 teaspoon cinnamon;<\/li>\n<li>a pinch of nutmeg;<\/li>\n<li>a pinch of salt;<\/li>\n<li>100 gr of raisins.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Let&#8217;s knead!<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>in a bowl whisk butter with sugar until soft and cream,\u00a0then add the egg yolk;<\/li>\n<li>in another bowl\u00a0mix the flour with baking powder, salt, cinnamon, nutmeg and raisins soaked in hot water, and add it to the butter cream;<\/li>\n<li>at the end add the oat;ixture into balls, and flatten them with the handpalm;<\/li>\n<li>bake in the oven\u00a0at 180\u00b0 for 10 &#8211; 12 minutes.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oat flakes cookies for breakfst<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":184,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[28,39,41,40,35],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - 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