lollipop di Pasqua

Se ancora non hai fatto grandi preparativi, questi biscottini decorati con la ghiaccia reale sono la mia proposta per questa Pasqua. Un po’ di colore in questa che, per la seconda volta consecutiva, sarà una Pasqua blindata. I biscotti sono infilati su degli stecchini e possono essere utilizzati sia come leccalecca, che come decorazione. Si una decorazione per un vaso di fiori oppure un segnaposto per la tavola di Pasqua. Scegli tu. La preparazione è semplice, alla base ci sono sempre dei biscotti di pasta frolla, la decorazione è fatta con la ghiaccia reale (se non sai come farla guarda qui), le forme che ho usato sono pasquali: pulcino, uovo, pecora e fiore, ma puoi dare sfogo alla tua fantasia. I nastrini sono tutti diversi e in tinta con la glassa.

cosa ci occorre:

  • 250 gr di farina;
  • 1/2 cucchiaino di lievito;
  • 80 gr di zucchero;
  • 90 gr di burro;
  • 1 uovo;
  • ghiaccia reale;
  • coloranti per dolci.

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